Wat doen wij zoal in de klas.
Op mijn stage hebben we een heerlijk gerechtje gemaakt. Vandaag was het pannenkoekjes met appeltjes op het menu.
Ik heb samen met de kinderen alles stapjes gedaan zodat de kinderen zagen hoe we aan het beslag kwamen. De kinderen hebben mij heel goed geholpen waardoor het zeer lekker pannenkoeken waren.
Ik vroeg aan de kinderen of ze dit leuk vonden, en ze riepen zeer uitbundig ja! Ik had hen dan ook beloofd dat ik het recept aan de mama's en de papa's zou geven zodat ze het thuis ook nog eens konden klaar maken. zo hier vinden jullie alvast het recept.
Hebben jullie zin om lekker te koeken, hier is alvast het recept.
Welke ingrediënten hebben we allemaal nodig?
4 zoete appels
4 eieren
250 gram zelfrijzende bloem
1/2 l melk
4 koffielepels bakboter
4 koffielepels suiker
1 pakje vanillesuiker
1 mespunt zout
Het kookmateriaal is natuurlijk ook zeer belangrijk. Hieronder vinden jullie alvast wat je nodig hebt om het beslag goed te kunnen maken.
Roomklopper
Pollepel
Weegschaal
Koekenpan en kookpot
Pannenlikker
Kookplaat
Bakspaan
Maatbeker
Vork, eetlepels, dunschiller, snijmesjes
Snijplankje
Vormpjes
3 potjes
Kleine en grote borden
Zeef
Deegkom
Zo als alles mooi klaar ligt kunnen we beginnen. Wat doen we allemaal.
Schil de appels met een dunschiller.
Snij de appels in 4 partjes.
Haal het klokhuis uit de appel.
Breek de 4 eieren boven een kommetje.
Giet de eieren in de mengkom.
Snij de appelpartjes in schijfjes.
Klop de eieren met een klopper.
Meet een halve liter melk af in de maatbeker. Doe dit tot aan het streepje.
Voeg de melk toe aan de opgeklopte eieren.
Doe een beetje bloem in een zeef.
Tik tegen de zeef met je hand tot alle bloem eruit is.
Roer dit alles.
Doe het zakje vanillesuiker bij het mengsel.
Voeg een beetje zout toe aan het mengsel.
Voeg de 4 eetlepels suiker toe.
Roer dit alles goed totdat je geen klonters meer ziet.
Neem de boter, een vork, de appels en het mengsel en plaats het binnen handbereik bij het vuurtje.
Neem een beetje boter met een vork.
Laat de boter smelten in de pan.
Leg het vormpje in de pan
Schep met een pollepel een beetje beslag.
Giet het beslag voorzichtig in het vormpje.
Leg de schijfjes appel in het beslag. Doe dit direct, anders plakken de schijfjes er niet meer in.
Laat de pannenkoeken 3 min. bruin worden.
Verwijder het vormpje voorzichtig met de bakspaan.
Draai de pannenkoek voorzichtig met de bakspaan.
Laat de pannenkoek nog even bakken.
Leg de pannenkoek op een bord.
SMAKELIJK !!!
De kinderen hebben in de klas ook leren afwassen. Daarvoor hebben we het sjabloon gebruikt van een handdoek en het kookmateriaal.
Ik wens u alvast veel kook plezier!
Smakelijk eten juf Joke
